筆者が日ごろ飲んでいる茶葉をきわめて主観的にゆるーくご紹介する、茶葉レビューのコーナーです。
第22回はダーヴィルスオブウィンザーのイングリッシュブレックファストをレビューしてみます。
どんなブランド？
ダーヴィルスオブウィンザーは1860年創業の英国の紅茶ブランドです。
その名の通り、ウィンザーに店を構えています。
町で最も古くから続く会社なんだそうです。
1946年より英国王室御用達となったブランドであり、現在に至るまでウィンザー城に紅茶を提供し続けています。
日本では株式会社ルウラルが輸入、販売を手掛けています。
どんな茶葉？
今回レビューするのはイングリッシュブレックファスト、ティーバッグ50袋入りです。
50袋入りはネットではほとんど流通していないので、25袋入りのリンクを貼っておきますね。
外箱
モノトーンのクールなデザインです。
側面にウィンザー城が描かれています。
外箱正面
この正面のデザインの格好良さ！ 惚れそうです。
外箱からすでに品格の高さを醸し出しているこの茶葉、実際お高いです。
たとえば三越伊勢丹のオンラインショップを見てみると、2020年12月現在、ティーバッグ25袋入りが1,620円。
50袋じゃなく25袋でこのお値段です。
ティーバッグ1袋あたりだと65円ほどですね。
うちでいつも飲んでる英国紅茶がだいたい1袋20円とかだから……さ、3倍超……おおう……。
まあ、そうやって比べちゃうとびっくりするけど、ここぞというときのご褒美なんかには全然ありじゃない？
確かに！
そう、実はこの茶葉、値段とおいしさが完全に比例しているんです。
特別な日やおもてなしにもふさわしい、超実力派の紅茶です。
このあと詳しくお話ししますね。
ティーバッグ
ティーバッグはタグひもなしの平たい丸型です。
中の茶葉はブロークン程度の細かさで、スーッとして上品な香ばしい香りがします。
ストレートでいれる
パッケージに「allow to infuse for 4-5 minutes in a teapot, or 1-2 minutes in a cup（ティーポットの場合は4～5分、カップの場合は1～2分蒸らす）」とあるので、その通りにいれてみます。
ティーバッグを使った紅茶のいれ方については以下の記事をどうぞ。
ストレート
どことなくスモーキーで大人っぽい香りです。
濃密でありながら、落ち着きや上品さも感じられます。
ストレート 水色
黄み、赤み、いずれも控えめな濃い茶色をしています。
味の密度が高く、それでいて雑味はゼロ。
ストレートでも大変おいしいです。
さらにすごいのが、マグカップでいれてもティーポットでいれても、ストレートでおいしくいただけること！
後述しますが、ミルクを入れてももちろん美味です。イングリッシュブレックファストですからね。
いったい何をどうしたらこんなバランスを実現できるのか……驚愕です。
濃くておいしいストレートが飲みたかったら、これ以上の茶葉はなかなかないのではというレベルです。
ミルクティーにする
ティースプーン小盛り2杯の三温糖と成分無調整牛乳を加え、ミルクティーにしてみます。
もちろんお好み次第ですが、非常に味のバランスのよい茶葉なので、砂糖の量はほどほどがおすすめです。
ミルクティー
ストレートの香りにそのまま甘みとコクが加わったような素直な香りです。落ち着きます。
ミルクティー 水色
水色は濃くも明るいベージュ色。とてもいい色です。
期待通りのコクと旨みを備えていながら、力押し感は一切ありません。
濃厚な飲みごたえと上品さの両取り、本当にすごいバランス感覚です。
この雰囲気、この味、絶対あれが合うよ～！
はいはい、あれね。
メープルミルクティー
そう、メープルシロップです！
メープルシロップと三温糖とミルク、各適量を加えてメープルミルクティーにしてみました。
繊細かつ豊かな香りと多幸感のある甘み。
上品ながら旨みにあふれた一杯になりました。おすすめです。
ケーキと合わせる
格調高い紅茶なので、やはりまずはケーキと合わせていきたいですね！
着香されておらず、ストレート、ミルク、いずれでもおいしくいただけるため、どんなケーキにも合わせやすいです。
モンブランと合わせた様子
湘南クリエイティブガトー・葦のさつまいものモンブランと合わせてみました。
ティーポットで蒸らし4分でいれ、ストレートでいただいています。
ぜひまずはこういった、ケーキ屋さんのちゃんとしたケーキと一緒に楽しんでみてほしいです。
ケーキ二種と合わせた様子
こちらはよりカジュアルなワンシーン。
ラグノオのポロショコラとカルディのしっとりチーズケーキに合わせました。
ケーキにはメープルシロップとくるみをトッピングし、ホイップとミントを添えています。
市販のカジュアルなケーキも、ちょっとの工夫で充実感が一気に上がるね！
紅茶との親和性を考えてトッピングを選ぶのも楽しいよ。
焼き菓子と合わせる
あとはもちろん焼き菓子！
おいしい紅茶と洋焼菓子は鉄板の組み合わせですね。
こちらもぜひ、ギフトにも使えるような洋菓子屋さんの逸品と一緒にどうぞ。
焼き菓子と合わせた様子
湘南クリエイティブガトー・葦の湘南リーフパイとピスタチオダックワーズと合わせてみました。
この紅茶との相性という点では、特にピスタチオダックワーズがマッチしていました。
ナッツやフルーツで風味にアクセントをつけたお菓子とは特によく合うようです。
メープルクッキーと合わせた様子
そしてまたしてもメープル！
相性抜群すぎて何度も合わせたくなります。
レクラークのメープルリーフクッキー、セレブレーションと合わせました。
こんなときにおすすめ
高貴な上品さと濃厚な旨みが両立した、実力派の紅茶です。
おもてなしや特別な日にはもちろん、手軽なティーバッグタイプなので、日ごろ常飲するのにも適しています。
ちょっといい暮らしを実現したい方、生活にいいものを取り入れたい方はぜひ。
入手方法
本記事でご紹介したティーバッグ50袋入りは、ネット通販ではほとんど流通していないようです。
ティーバッグ25袋入りは、三越伊勢丹のオンラインショップや、大手通販サイトなどで取り扱われています。
ほか、全国の英国展や英国フェアでも購入できます。
詳しい情報は、正規輸入代理店ルウラルの公式サイトをご確認ください。
